Corso di formazione sulla gestione dei rischi nella sicurezza alimentare

Il corso di formazione sulla gestione dei rischi legati alla sicurezza alimentare è rivolto a professionisti del settore che desiderano approfondire le normative e le pratiche per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti. Durante il corso verranno affrontate tematiche quali l'analisi dei pericoli, i sistemi di tracciabilità, le misure preventive e correttive da adottare. Gli esperti del settore guideranno i partecipanti attraverso casi studio ed esercitazioni pratiche al fine di fornire loro le competenze necessarie per gestire in maniera efficace i rischi legati alla sicurezza alimentare. Il corso prevede anche sessioni dedicate alla normativa vigente, alle certificazioni di qualità e ai controlli igienico-sanitari. Al termine della formazione, i partecipanti saranno in grado di sviluppare piani di controllo e prevenzione personalizzati per garantire la conformità alle normative vigenti e proteggere la salute dei consumatori.