Corso HACCP per personale di catering: proteggi la tua attività garantendo la sicurezza alimentare

Il corso HACCP è fondamentale per il personale di catering al fine di prevenire contaminazioni alimentari e garantire la sicurezza degli alimenti. Attraverso questo corso, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per identificare i potenziali rischi igienico-sanitari, adottare misure preventive e gestire correttamente gli alimenti durante tutte le fasi della lavorazione. Saranno in grado di applicare correttamente il metodo HACCP nel loro ambiente di lavoro, assicurando standard elevati di qualità e igiene. Il programma del corso include moduli teorici ed esercitazioni pratiche su casi reali, garantendo una formazione completa ed efficace.

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